【超精緻看到就忍不住拍照打卡!香港5間必試IG甜品店】 | Food | 小月巴

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自從IG出現,不只流行拍照打卡,也吸引不少有idea有手藝的人搞IG shop,其中甜品類就最受歡迎了!接到訂單才製作,保證新鮮,更沒有租金成本,價錢比連鎖甜點蛋糕店便宜超多。之前就有「麥提莎糯米糍」受歡迎得可以開店,要在越開越多的IG甜品店中突圍,一定是創意和味道兼備!

1. lamlam脷 (@lamlamli_bakery)
IG超過3萬個followers既「lamlam脷」主打千層蛋糕,一層薄餅一層忌廉是基本吧。供應最高的尺寸到20層,口感超豐富,蛋糕中間更加有其他配料。香蕉巧克力千層蛋糕中間夾一層香蕉,發打忌廉的過也有加香蕉,令兩種材料的味道更融合。

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流心千層蛋糕更是店鋪的招牌,忌廉幼滑、流心醬濃郁,其中抹茶流心千層混合了兩種抹茶粉製作而成,甘香微甜,抹茶控必試!

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「lamlam脷」更從網店打入實體店,在太子開了地鋪,逄星期一休息,雖然營業到晚上七點半,但平常開鋪一個幾小時所有切件蛋糕都賣完了。

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2. The Mochiffon Cake (@the.mochiffon.cake)
自創蛋糕Mochiffon,是麻糬(mochi)加上戚風(chiffon),切開鬆軟的戚風蛋糕,也就是雪芳蛋糕,裡面夾有煙韌麻糬和忌廉/果醬,三種口感超豐富。以為是三文治,其實是精緻的蛋糕甜品。標榜低糖低油,不會遮蓋原材料的香味,下午茶吃多一塊都不怕邪惡。

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雖然Mochiffon口味不多,但勝在蛋糕和內餡味道一致,抹茶戚風+抹茶cream、咖啡戚風+Tiramisu,一定不會出現味道衝突的悲劇。

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3. 車輪餅小姐 Ms. Wheel Pie (@ms.wheelpie)
不似台灣夜市常見的薄脆皮車輪餅,Ms. Wheel Pie主打厚感,蛋糕外層包裹著珍珠奶茶、抹茶、鮮奶好立克等流心爆餡,或脆口或煙韌或香軟的口感,全因為不同的特色內餡,吃一個就已經超飽足!提供的甜品還有20層千層蛋糕和Pancake,每日會於IG公布當天供應的口味。

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想吃甜品除了網上訂購外,也可以直接到荔枝角的實體店親自挑選,不用等交收的時間。

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4. Nomscake (@nomscake)
現在吃甜品不只要滿足口腹之欲,更要拍張美圖po上IG打卡。Nomscake主打特色tailor made蛋糕,花款獨特,一個又一個漸變色、雲石、星空圖案的手工蛋糕,甚至連你家貓咪都可以畫出來,超夢幻少女風,讓人不忍心破壞蛋糕超美的造型。

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訂製一個有齊對方最喜愛元素、獨一無二的生日蛋糕或是結婚蛋糕,雖然要花點時間等待成品,對方一打開肯定可以感受到你的心意。

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5. 3男ahwing (@3boy_ahwing)
畢業時大家都一樣拿鮮花好悶,到處跑又找人合照好餓好累,如果可以吃掉手上的花束就好了!3男ahwing主打可愛卡通造型的馬卡龍和曲奇,一個個用竹籤串起,用乾花、絲帶稍微包裝,就變成一個好看又好吃的點心小花束。

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製作超仔細,跟原本的卡通人物長得一樣一樣,一個造型但每塊曲奇都是不同的表情,超花心思,看得出工夫不簡單。除了自己開心食,訂來當作結婚回禮或是好姊妹的生日禮物都超OK。

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圖片來源:IG@lamlamli_bakery、IG@the.mochiffon.cake、IG@nomscake、IG@ms.wheelpie、IG@3boy_ahwing

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